想学纸上烧烤去哪里好？

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授课学校：食尚香餐饮培训

上课地址：江干区九盛路东方电子商务园

    纸上烧烤是起源于韩国宫廷秘制的一种新型烧烤方式，传统烧烤是用炭火和天然气制作而成的，食物是直接接触火源，很容易损害食物本身的营养，如果烤焦了还可能会产生有害物质，而纸上烧烤的传入就很好的解决了这些问题，纸上烧烤是采用专业的烧烤纸，不会直接接触明火，所以就避免了，烤糊烤焦，而且这种方法还能及时补充食物流失的水分，能排出食物多余的油脂，又能很好的保持食物内部的营养。纸上烧烤健康环保且顺应时尚，味道是任何一种烧烤所不能模仿的。纸上烧烤是给顾客准备全套用具，然后自己动手烤制，乐趣多多。
    【培训内容】
    1、纸上烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用。
    2、调味料、调味酱的制作方法。
    3、各种肉制品的加工处理。
    4、各种蔬菜的加工处理。
    5、纸上烧烤火候的把握技术。
    6、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。 
    7、纸上烧烤原材料的保管、保鲜技术。  
    【特点】
　　1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营；
　　2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求；
　　3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念；
　　4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
    在国内纸上烧烤还处于新兴阶段，健康卫生环保，无油烟，无明火，这些特点吸引了很多消费者来吃。纸上烧烤是采用两重加热法，能让消费者闻香而至，这种技术是模仿不了的，纸上烧烤的使用可以自己选择，有蔬菜、肉类、海鲜等，一应具全，符合现在人们所追求的健康饮食。纸上烧烤对于很多人来说是西方美食，具有异国风情，可以不出国门就体会到他国美食，而且纸上烧烤的价位不是很贵，还是很实惠的，不论是朋友小聚，还是家庭聚餐一次吃完也没有多贵，这一特点就会引来很多人的喜欢。开一家纸上烧烤原料在当地都可以买到，成本很低，无需厨师，无需大量的工作人员，投资小，利润可观，是很适合小本创业的项目。