日本料理选修班

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电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：白天班

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授课学校：杭州明珠职校

上课地址：杭州明珠职业技术学校

课程介绍

学 期：

全日制半个月（2周），业余班（上午、下午或双休）（4周） 课程内容学会为止。

课程简介:

1、料理的制作源流、料理制作、烹饪、摆放
2、日本料理烹饪方式：蒸、煮、煎、炸、扒、烩、炒等
3、日本料理代表（刺生、寿司、天麸罗、铁板烧）
4、日本寿司及寿司卷的制作、铁板烧的烹饪和制作方法

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