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飘飘香四川冒菜培训 |  |
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课程信息
课程介绍
| 课程价格 | 电话咨询 |
| 开课日期 | 电询 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 地址 | 在线课程 |
“冒菜”是四川成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。
| 一 财富---四川冒菜 冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都最出名的三顾冒菜就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。 |
| 二飘飘香小吃---四川冒菜培训内容 培训内容四川冒菜制作等。培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容1.培训四川冒菜原材料的选择及初步加工 2.培训四川冒菜设备和器具的认识与维修 3.培训四川冒菜的制作 4.四川冒菜成品制作 5.四川冒菜制作技术，独立完成制作四川冒菜6.投资预算分析与经营管理培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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